Блюда из курицы
Опубликовано: 05.09.2018
В последнее время особой популярностью в России пользуются различные блюда из курицы. Этому в некоторой степени способствовало появление на нашем рынке мясных продуктов разных полуфабрикатов из курицы, например, куриного филе, крылышек, бедрышек. Блюда из курицы стало достаточно просто и быстро приготовить, а приобрести всегда свежую птицу для своих кулинарных шедевров, вы можете на сайте Фермерского рынка на Мытищинской ярмарке.
Приготовленные из куриного мяса блюда имеют прекрасный вкус, не дорогие и питательные. Блюда из курицы очень часто становятся украшением праздничного стола. И в повседневном меню практически у любой хозяйки присутствует на столе куриное мясо.
Готовка блюд из курицы обычно требует наличие в них достаточного количества специй таких, как имбирь, красный перец, базилик, корица, лавровый лист и чеснок. Многие также применяют в приготовлении курицы кардамон, который может настолько изменить привычный вкус, что блюдо из курицы покажется гастрономическим шедевром.
Не обязательно быть поваром высшей категории, чтобы уметь приготовить курицу. Даже начинающий кулинар сможет приготовить достаточно простой блюдо — пожарить куриную ножку, сварить куриный бульон или сделать, например, куриный салат.
Рецептов приготовления блюд из курицы огромное множество: вареная, жареная курица, шашлык из курицы, курица-гриль и т.д. Курицу можно запекать, фаршировать, тушить, варить.
Кроме этого курица является отличным вариантом для приготовления диетических блюд. Многие диеты состоят из легкого куриного мяса. Блюда из курицы обязательно присутствуют в меню для детей.
Когда вы готовите курицу, подходите к этому процессу с творческой стороны, учитывайте пристрастия всех членов семьи. Если решили устроить небольшой семейный праздник, приготовьте любимое всеми блюдо из куриного мяса, накройте праздничный стол и угощайте домочадцев.
Замечательным украшением стола может стать стейк из курицы, например, с рисом или молодым картофелем. Данное блюдо из курицы готовится считанные минуты, его можно приготовить, когда вечером собралась вся семья.
Для того чтобы мясо курицы было сочным, не стоит его передерживать на сковороде. Для жарки не требуется масла, достаточно просто раскаленной сковороды, готовьте мясо, не разрезая, иначе оно будет сухим.